Beschrijving
De pinot voor deze Grand cru is afkomstig van naar het zuiden aflopende heuvels tegen de Altenberg, op een hoogte van 220 tot 330 meter boven de zeespiegel. De Vogezen beschutten dit deel van het gebied zodanig dat het hier ontstane warme microklimaat de ideale omstandigheden vormt voor de cultivering van de mooiste druiven.
De stenige grond waarin de oude wortels staan bestaat voorts uit een mengsel van kalk uit het Krijttijdperk, gemengd met kenmerkend rood gekleurde klei. Hierdoor bezit de uiteindelijke wijn van nature een mineralige balans, intense geur en smaakaroma’s van citrusfruit, kweepeer, honing, notenaroma’s en kruidigheid naast een wonderlijk lange afdronk. Pinot Gris Grand Cru Altenberg combineert zodoende uitstekend met specerijrijke gerechten, gevogelte, klein wild, foie gras en geurige kazen. En dat doet hij heel lang: goede oogsten gaan gemakkelijk tot wel twintig jaar mee
