Beschrijving
Aroma: Diepe en krachtige neus met intense donker fruit aroma’s.
Smaak: Volle met rijpe en zachte tannines. Uitstekende structuur en complexiteit met een zeer lange afdronk.
Vinificatie: De druiven (50% van hen met steeltjes) werden gedurende 4 dagen gefermenteerd in ‘lagares’ met voet betreden.
Varieteit: 60% gemengd oude wijnstokken (van een wijngaard onder controle door Quinta do Vallado op de vallei van de Rio Torto) en 40% Touriga Nacional van Quinta do Vallado.
Rjping: De wijn is 20 maanden gerijpt in roestvrij stalen vaten.
Alcohol: 19,5%
