Trousseau

Trousseau of Trousseau Noir , ook bekend als Bastardo en Maturana, is een oude variëteit van rode wijndruiven afkomstig uit het oosten van Frankrijk. Het wordt in kleine hoeveelheden in veel delen van West-Europa geteeld; de grootste plantages zijn tegenwoordig te vinden in Portugal , waar de druif (Bastardo) het meest wordt gebruikt in port. Het maakt diepe kersenrode wijnen met veel alcohol en een hoge zuurgraad van snoepjes, en smaken van rode bessen, vaak aangevuld – afhankelijk van de productie – met een organische, mosachtige mineraliteit.