Beschrijving
Smaak
Het is een zeer intense robijnrode gekleurde wijn met rode en zwarte bessen in de neus gecombineerd met een aantal brood en nootachtige aroma’s. Zachte houttoets en hoge mineraliteit zorgen voor een goed gebalanceerde wijn met volle structuur en lange afdronk.
Dominio de Tares
De (zeer) oude wijngaarden, de nieuwste technologie, lange historie en tomeloze passie zijn de bouwstenen van Dominio de Tares. De wijngaarden, waarvan een gedeelte ouder is dan 100 jaar, liggen in de hoog aangeschreven wijnbouwregio El Bierzo die wordt beschouwd als de Bourgogne van Spanje. De meest prominente druivensoort is de Mencia: een ‘bijna vergeten’ inheemse, blauwe druif. De wijze waarop het karakter van het terroir en de druivensoorten in deze wijnen naar boven worden gehaald en verenigd, geeft een distinctie die uniek is in het Spaanse spectrum van dit D.O.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.