Beschrijving
De Fontina kaas is zacht en strogeel van kleur. Deze kaas heeft een licht zoete, nootachtige smaak met aardse tinten van hout en paddestoelen. De consistentie van de kaas elastisch, zacht en smeuïg met kleine gaatjes. Het is een traditionele rauwmelkse halfharde boeren kaas. Heerlijk in combinatie met o.a.een Valpolicella Classico D.O.C. wijn.
