Beschrijving
VINIFICATIE
Na persing wordt de most op lage temperatuur vergist op twee tot drie jaar oude vaten. De wijn rijpt daarna nog vijf a zes maanden op zijn gistbezinksel. Dit gebeurt deels in grote houten vaten en deels in RVS
DRUIVEN marsanne (60%), roussanne (40%)
GEUR & SMAAK
Een zachte wijn met in de geur tonen van citrus, witte bloemen en hazelnoten. De smaak is evenwichtig: zacht filmend en rond, maar tegelijkertijd mineraal en fris.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.