Beschrijving
Zuid-Afrika’s nationale druivenras pinotage is een kruising tussen pinot noir en cinsault. Bij Simonsig geven ze er de voorkeur aan de wijn ervan houtvrij te ontwikkelen zodat hun Pinotage vooral gekenmerkt wordt door heel veel rood fruit. In geur en smaak dus heel veel frambozen en bessen met daarnaast zwoelrijpe tonen en fluweelzachte tannines.
Iets gekoeld geschonken past deze wijn dus uitstekend bij gekruide gerechten en uiteraard bij geroosterd vlees.
