Beschrijving
De winter van 2008-2009 verliep kouder en, met ongeveer 250 millimeter regen tussen november en maart, droger dan gewoonlijk. In april viel echter voldoende neerslag om de grondwaterreserves in de Dourovallei weer aan te vullen.
Deze natte en koude periode had zijn weerslag op de bloesem en vruchtzetting: de trosjes van alle druivenvariëteiten bleven klein maar juist wel weer mooi geconcentreerd. De overgang van de lente naar de zomer verliep milder dan gebruikelijk.
De weersomstandigheden aan het einde van de rijping en rond de tijd van oogsten waren nog nooit zo optimaal geweest: overdag droog en zonnig, ’s avonds onbewolkt en koel. Het resultaat is een uitstekend wijnjaar met voldoende kwaliteit voor het bottelen van Taylor’s Single Quinta Vintage Port.
2008 is inktzwart gekleurd met een paarse schakering. Verleidelijk en mondvullend, subtiel en puur. Met stevige aroma’s van rijpe kersen, zwarte bessen en bramen, een boeiende hint van munt, drop en de kenmerkende gumcistusgeur, cederhout, thee, tijm, rozenblad, pruimen en cacao, is Vargellas 2008 een klassieke en veelbelovende wijn geworden. In tegenstelling tot wat vaak gedacht wordt is vintageport ook jong gedronken een belevenis in ‘t glas.
